浙江省市場(chǎng)監督管理局食品安全監督抽檢信息通告（2020年第24期）

近期，浙江省市場(chǎng)監督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、罐頭、速凍食品、薯類(lèi)和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類(lèi)、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品、食鹽、食用農產(chǎn)品等25類(lèi)食品482批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品476批次、不合格樣品6批次（見(jiàn)附件），檢出微生物污染、食品添加劑超標等。具體情況通告如下：

一、食品添加劑超標

（一）嘉興市南湖區新豐百辣云食品加工作坊加工自制的娃娃泡菜，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)和糖精鈉(以糖精計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。

（二）寧波市鎮海區莊市八磨坊豆制工坊加工自制的五香香干（小包），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。

（三）德清縣新發(fā)地農貿市場(chǎng)王明秀攤位銷(xiāo)售的標稱(chēng)如皋市華康酒廠(chǎng)生產(chǎn)的精制料酒，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。如皋市華康酒廠(chǎng)對判定依據提出異議，經(jīng)核查對該異議不予認可。

二、微生物污染

（一）紹興市丁大興食品廠(chǎng)加工自制的火鍋水磨年糕，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。

（二）蒼南縣金鄉鎮金劍峰食品廠(chǎng)加工自制的地瓜酥，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。

（三）樂(lè )清市北白象甌林特產(chǎn)店銷(xiāo)售的標稱(chēng)慈溪市觀(guān)海衛米芝緣年糕廠(chǎng)生產(chǎn)的水磨年糕，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。

對抽檢中發(fā)現的不合格產(chǎn)品，我局已責成相關(guān)市級市場(chǎng)監管部門(mén)依法予以查處。要求寧波、溫州、嘉興、紹興等地市場(chǎng)監管部門(mén)督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求溫州、湖州等地市場(chǎng)監管部門(mén)督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。以上市級市場(chǎng)監管部門(mén)自通告發(fā)布之日起7日內向社會(huì )公布風(fēng)險防控措施，3個(gè)月內向浙江省市場(chǎng)監督管理局報告核查處置情況并向社會(huì )公布。

特此通告。

浙江省市場(chǎng)監督管理局

2020年6月17日